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| Cookies con chocolate y nueces |
Son las galletas ideales para acompañar con un rico zumo de frutas. Energéticas y perfectas para cualquier momento del día.
En verano la luz alarga los días, la temperatura permite estar al aire libre prácticamente el día entero ¿que te parecen como tentempié? Ya sea para reponer fuerzas para jugar y hacer las actividades que planeas, o simplemente, a mano para picar mientras puedes leer bajo una estupenda sombrilla. Unas cookies que van a acompañar tu bebida favorita, te harán apreciar el placer de vivir y disfrutar ricamente.
Felices vacaciones 2015.
RECETA
Ingredientes:
90 gr harina al uso
90 gr de harina de maíz
5 gr de levadura
85 gr azúcar morena
1pizca de sal
1 huevo mediano
1 cucharadita de esencia de vainilla
55 gr de nueces picadas
60 gr de chocolate
(al gusto con o sin leche) a trocitos o perlas
Precalentar el horno a 190º.
Mezclar en un recipiente parecido a un bol: primero los secos, con cuchara de madera, y despúes incorporar el huevo con la esencia de vainilla. Con la pasta hecha, incorporar las nueces y el chocolate.
Hacer pequeñas bolitas sobre la badeja de horno forrada con papel de hornear. Introducir al horno entre 10-12 minutos.
Salen perfectas. Dejar enfriar sobre una rejilla y toman la forma típica de las cookies que venden embasadas en los supermercados. Claro que estas saben mucho mejor, garantizado.
En una caja de galletas hermética, se conservan unos días. No dá tiempo a mucho más porque ... desaparecen.
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